乌鲁木齐市教育局召开紧急会议整治学校食堂及食品卫生安全工作

来源：    发布时间:2008-09-28 19:48:00.0

为进一步加强学校食堂及食品卫生安全管理工作，贯彻落实自治区和市两级关于食品卫生安全会议精神，2008年9月27日上午，市教育局召开加强学校食品卫生安全工作的紧急会议，市教育局局长李建声、副局长赵萍、副局长刘军出席会议，各区﹙县﹚教育局，局属学校（单位）、各民办学校，移交学校的主要领导、负责安全工作的领导及保卫干事近150多人参加了会议。会议由市教育局副局长刘军主持。

会上再次强调市教育局和卫生局联合下发的《关于进一步加强学校食品卫生安全工作的意见》﹙乌教发〔2008〕83号﹚，为进一步加强学校食堂及食品卫生安全管理工作，贯彻落实自治区和市两级关于食品卫生安全会议精神，市教育局成立了以李建声局长为组长，各区（县）教育局局长等为成员的食品卫生安全工作整治领导小组，并下发了《关于开展学校食品安全检查的紧急通知》，市教育局于9月27日至10月6日分四组，集中将对局属学校食堂及食品卫生安全工作开展专项检查整治工作，对学校集体食堂、学生集体餐供应的学校进行彻底排查，对食堂餐饮具消毒、原料来源、从业人员健康等进行认真检查，对不符合食品安全要求的将停业整顿，限期整改。各区（县）教育局根据自身情况开展相应检查工作。

市教育局局长李建声同志在大会上做了重要讲话，他首先传达了自治区和市两级关于食品卫生安全会议精神，及杨刚常务副主席和张鸿常务副市长重要讲话精神。李建声局长在讲话中强调，首府各级各类学校、幼儿园，要以食品卫生安全为重点，要以高度的责任心，狠抓食品卫生安全各项制度的落实，要对当前学校食品卫生安全工作的严峻性和紧迫性有清醒的认识，决不能对学校食品卫生安全工作有丝毫的懈怠。对学校食品卫生工作提出了具体的要求，明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，要逐级签订责任状加强规范化管理。学校要把好食品的采购、运输、储存等过程的卫生关，尤其要把好学校食品采购关，从源头上确保食品原料的卫生安全；对于学校食堂从业人员必须按照规定每年进行健康检查；坚持每天清洁制度，保持学校食堂环境整洁；加强对学校出租的饮食摊点的管理。严格报告制度，学校发生食物中毒或者疑似食物中毒事件，应当及时报告卫生行政部门和教育行政部门。建立责任追究制度。确保师生身体健康和安全，维护教育系统的安全和稳定。

图中间为：市教育工委副书记、教育局局长  李建声，

右一为：市教育工委副书记、教育局副局长赵萍，

左一为：市教育局副局长刘军